Fyrstekake
Dobbel dose mandefyll og deig sørger for ei saftig fyrstekake.
INGREDIENSER:
400 gram hvetemel
250 gram sukker
250 gram margarin
2 ts bakepulver
2 store, eller tre små egg
2 pakker makronfyll
FREMGANGSMÅTE:
Mel og margarin smuldres sammen. Tilsett sukker og bakepulver. Eggene piskes og blandes i. La gjerne deigen stå i kjøleskapet noen timer før utbaking, da den blir fastere og enklere å kjevle.
2/3 av deigen kjevles og haes i bunnen av kakeforma. 1/3 av deigen brukes til remser.
Makronfyllet haes i før remsene legges over.
Stekes på 180 grader i 35-40 minutter.