Ostekake i glass
En enkel, frisk og lekker dessert i porsjonsglass.
INGREDIENSER (4 porsj.):
Kjeksbunn:
4 søte kjeks (havrekjeks el.l.)
Ostefyll:
200 g kremost
2 ss sitronsaft
2
ts vaniljesukker
1,5 dl melis
2,5 dl kremfløte
Bærfyll og pynt:
Friske blåbær, jordbær, bringebær og rips (evt. frukt)
Melisdryss
FREMGANGSMÅTE:
Fordel knuste kjeks i bunnen av fire glass.
Pisk sammen kremost, sitronsaft, vaniljesukker og melis til en luftig ostekrem. Pisk kremfløten til krem og vend inn i ostekremen.
Legg ostekrem og bær/frukt lagvis oppå kjekssmulene. Legg på rikelig med bær øverst. Dryss evt. litt melis på toppen.
Oppskrifta er hentet fra detsoteliv.no