Meretes skinkegryte

• Forsiden
• Om klubben
• Fotogalleri
• Matoppskrifter
• Turtips

Skinkegryte - smakfull gryterett med ris og salat som tilbehør.

INGREDIENSER:

1 boks skinke ca.400 gr
2 ss margarin
2-3 ts karri
1 presset hvitløksfedd
1 purre
1 rød paprika
1 glass tomatpurre
2 dl seterrømme  (evt.creme fraiche)
2 dl melk
Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE:

Skjær purren i ringer og paprikaen i strimler. Fres grønnsakene i margarinen, sammen med karrien, til de er myke. Tilsett tomatpureen og melken. La alt koke i 3-4 minutter til, og smak så gryten til med salt og pepper. Tilsett rømmen og skinken, som er skåret i terninger, og alt kokes i 2-3 minutter til.
Server sammen med ris og grønn salat.