Innbakt kyllingfilét
Innbakte kyllingfiléter - som egner seg godt til tapas.
INGREDIENSER:
6 stk kyllingfileter
6 stk soltørka
ca 100 gram fetaost
(2 ss frisk oregano)
1 glass pesto
salt og pepper
revet jarlsbergost
FREMGANGSMÅTE:
Legg filétene mellom to lag plast og bank de til 0,5 cm tykkelse. (La ligge 1/2 time i romtemperatur først.) Smør på et tynt lag pesto, legg på soltørka tomater, fetaostskiver, oregano, litt salt og pepper. Rulles sammen og legges i smurt form. Dryss over salt, pepper og revet ost.
Stekes på 200 grager i ca 20 minutter.