Kylling og bacon a la Jagge

• Forsiden
• Om klubben
• Fotogalleri
• Matoppskrifter
• Turtips

Snaddergryte som gjerne kan lages til mange personer, bare man har stor nok steikepanne.

INGREDIENSER (4 pers.):

4 dl jasminris
8 dl vann
1 liten rødløk
500 g kyllingfiléter
1 pakke ferdigternet bacon
En squash
1 liten purreløk
2 fedd hvitløk
1/2 sitron
4-5 ss soyasaus
4-5 ss østerssaus
4-5 ss sweetchilisaus
Olje
Salt
Meierismør til steking

FREMGANGSMÅTE:

Om man skal lage denne rette på tur, vil det være en idé å porsjonere sausen ferdig hjemme, for å få lettere bør. Kutt kylling og bacon i biter. Skrell og skjær opp løk og grønnsaker. Steik kyllingen først, deretter bacon, og avslutt med alle grønnsakene. Til slutt tilsettes sausen. Serveres med kokt jasminris.

Takk til klubbvenninne og fast turkokk Bente, som disket opp med denne deilige retten på klubbturen til Ingøy i august 2016.