Lindas Omega-kyllingsalat
Nydelig kyllingsalat, Alfa Omega har vel egentlig æra for denne...
INGREDIENSER:
Kyllingfilet (4 stk)
Isbergsalat
Rød løk
2-3 epler
1 avocado
Agurk
MARINADE:
½ flaske ravigotti saus
1 ss honning
Noen dråper tabasco
Litt salt og pepper
DRESSING:
3 dl rømme
2 båter hakket hvitløk
Korrianderkrydder
½ ss honning
Lime dråper
FREMGANGSMÅTE:
Kyllingfiltene skjæres i strimler og legges i marinaden i minst 2 timer. Stekes forsiktig. Salatingrediensene kuttes og blandes. Serveres med dressing og nystekt foccaciabrød!
Oppskrift til foccaciabrød finner du også på nettsidene våre.